Recenzje

Ukazała się druga edycja Zielonego Przewodnika Michelin. Polska", na podstawie którego wielu turystów wybiera rejony, które zamierza odwiedzić, a potem szuka tam noclegów. W przewodniku opisano ponad tysiąc polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia. Każde opisane miejsce-obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku otrzymany ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. W Polsce otrzymało je ponad 50 miejsc. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map. Przewodnik jest podzielony na trzy części: Organizacja podróży - zawiera krótkie opisy poszczególnych regionów, praktyczne informacje oraz kalendarz regionalnych świąt i festiwali; O kraju -przedstawia historię, kulturę, życie społeczne, gospodarcze i polityczne współczesnej Polski oraz Odkrywanie Polski -opisuje atrakcje turystyczne oraz praktyczne wskazówki, co zjeść, gdzie przenocować, jak podróżować, a nawet co i gdzie kupić.

Czerwiec to miesiąc, w którym wielu spełnia swoje marzenia o zasłużonym urlopie. Tym, którzy się jeszcze nie zdecydowali, gdzie go spędzić, Wydawnictwo Bezdroża proponuje destynacje z kręgu basenu Morza Śródziemnego, obejmujące jego europejską część - Hiszpanię i Grecję. Wybierając się do tych państw w okresie letnim, nie tylko ze względu na gwarantowaną pogodę, ale i liczne wydarzenia kulturalne, warto zaopatrzyć się w kompleksowy przewodnik, który pozwoli wykorzystać czas urlopu jak najlepiej.
Podróż do Grecji to nie tylko fascynująca lekcja historii starożytnej, choć kraj ten z pewnością nie zawiedzie poszukiwaczy śladów antyku. Ukształtowana w bałkańskim tyglu współczesna Hellada to miejsce, w którym wciąż stykają się i przenikają tradycje Wschodu i Zachodu. Duchy olimpijskich bogów współistnieją tutaj ze świętymi prawosławia, bizantyjskie twierdze wznoszą się obok średniowiecznych meczetów, a nieskażona ludzką ręką przyroda egzystuje w sąsiedztwie przybytków wakacyjnej zabawy.
Nie bez powodów Grecję kojarzy się głównie z muzyką i tańcem, o czym najłatwiej przekonać się w miesiącach letnich. W tym czasie organizowane są liczne festiwale i imprezy folklorystyczne, podczas których dominują tradycyjne tańce greckie - ludowe, takie jak: sta tria, tsamikos, pendozalis, ikariotikos czy pidichtos - i „miejskie” - zeibekiko, chasapiko i chasaposerwiko. Wydarzenia, które na pewno zainteresują fanów tradycji greckiej, to Festiwal Kulturalny w Iraklionie, Winobranie Kreteńskie w Rethymnonie, Festiwal Muzyczny w Chania czy Festiwal Lato w Palaiochora.
Hiszpania jest w letnich miesiącach równie magnetyczna jak Grecja. Turysta znajdzie tu prawie wszystko: góry, morza, oceany, wyspy, nędzę i przepych, wyrazistą katolicką religijność i pogańskie zwyczaje - to prawdziwy tygiel kultur i tradycji. To także kraj wielu kontrastów i przeciwieństw, wyrazisty i niepowtarzalny jak smak wina; kunsztowny i wykwintny jak malutkie tapas. Pełne przepychu procesje religijne w czasie Semana Santa nie kłócą się z senną codziennością sjest i zabaw. Niespotykana feeria barw Granady, nowoczesnej architektury Bilbao, palącego słońca Costa del Sol, madryckiego Prado czy kolorowej Malagi składa się na Hiszpanię, będącą wyjątkowym królestwem dla zmysłów.
W czerwcu warto tu być w Noc Świętojańską, podczas której w całym kraju wybuchają petardy, płoną ogniska, a o świcie, zgodnie ze zwyczajem, wszyscy kąpią się w morzu. Ciekawym doświadczeniem jest także udział w święcie San Fermin w Pampelunie, któremu towarzyszy gonitwa byków. W lipcu i w sierpniu warto wybrać choć jedną atrakcję z fascynującej, hiszpańskiej palety: Festiwal Muzyki w średniowiecznym zamku w Calonge, Mare de Deu del Carme, czyli procesje morskie w niemal wszystkich osadach rybackich w Costa Brava, Jarmark Cristina w Sant Cristina d’Aro i Portbou lub też Festa Major de Gracia - nastrojową, barwną zabawę w Barcelonie.
Przewodniki Bezdroży „Hiszpania. Fiesta i sjesta” oraz „Grecja. Sztuka, bogowie i ludzie” są po brzegi wypełnione informacjami praktycznymi, krajoznawczymi i dokładnymi opisami regionów. Dzięki nim łatwiej zarówno zaplanować wyprawę, jak i włączyć się w nurt codziennego życia oraz zabawy. Czytelnik znajdzie w tych przewodnikach dokładne mapy, plany, rysunki oraz liczne ramki z ciekawostkami, które doskonale uzupełniają wiedzę na temat poznawanych miejsc. Słowniczki wprowadzą w podstawy znajomości lokalnych języków, a indeks pozwoli na szybkie odnalezienie niezbędnych informacji.

Czerwiec to miesiąc, w którym wielu spełnia swoje marzenia o zasłużonym urlopie. Tym, którzy się jeszcze nie zdecydowali, gdzie go spędzić, Wydawnictwo Bezdroża proponuje destynacje z kręgu basenu Morza Śródziemnego, obejmujące jego europejską część - Hiszpanię i Grecję. Wybierając się do tych państw w okresie letnim, nie tylko ze względu na gwarantowaną pogodę, ale i liczne wydarzenia kulturalne, warto zaopatrzyć się w kompleksowy przewodnik, który pozwoli wykorzystać czas urlopu jak najlepiej.
Podróż do Grecji to nie tylko fascynująca lekcja historii starożytnej, choć kraj ten z pewnością nie zawiedzie poszukiwaczy śladów antyku. Ukształtowana w bałkańskim tyglu współczesna Hellada to miejsce, w którym wciąż stykają się i przenikają tradycje Wschodu i Zachodu. Duchy olimpijskich bogów współistnieją tutaj ze świętymi prawosławia, bizantyjskie twierdze wznoszą się obok średniowiecznych meczetów, a nieskażona ludzką ręką przyroda egzystuje w sąsiedztwie przybytków wakacyjnej zabawy.
Nie bez powodów Grecję kojarzy się głównie z muzyką i tańcem, o czym najłatwiej przekonać się w miesiącach letnich. W tym czasie organizowane są liczne festiwale i imprezy folklorystyczne, podczas których dominują tradycyjne tańce greckie - ludowe, takie jak: sta tria, tsamikos, pendozalis, ikariotikos czy pidichtos - i „miejskie” - zeibekiko, chasapiko i chasaposerwiko. Wydarzenia, które na pewno zainteresują fanów tradycji greckiej, to Festiwal Kulturalny w Iraklionie, Winobranie Kreteńskie w Rethymnonie, Festiwal Muzyczny w Chania czy Festiwal Lato w Palaiochora.
Hiszpania jest w letnich miesiącach równie magnetyczna jak Grecja. Turysta znajdzie tu prawie wszystko: góry, morza, oceany, wyspy, nędzę i przepych, wyrazistą katolicką religijność i pogańskie zwyczaje - to prawdziwy tygiel kultur i tradycji. To także kraj wielu kontrastów i przeciwieństw, wyrazisty i niepowtarzalny jak smak wina; kunsztowny i wykwintny jak malutkie tapas. Pełne przepychu procesje religijne w czasie Semana Santa nie kłócą się z senną codziennością sjest i zabaw. Niespotykana feeria barw Granady, nowoczesnej architektury Bilbao, palącego słońca Costa del Sol, madryckiego Prado czy kolorowej Malagi składa się na Hiszpanię, będącą wyjątkowym królestwem dla zmysłów.
W czerwcu warto tu być w Noc Świętojańską, podczas której w całym kraju wybuchają petardy, płoną ogniska, a o świcie, zgodnie ze zwyczajem, wszyscy kąpią się w morzu. Ciekawym doświadczeniem jest także udział w święcie San Fermin w Pampelunie, któremu towarzyszy gonitwa byków. W lipcu i w sierpniu warto wybrać choć jedną atrakcję z fascynującej, hiszpańskiej palety: Festiwal Muzyki w średniowiecznym zamku w Calonge, Mare de Deu del Carme, czyli procesje morskie w niemal wszystkich osadach rybackich w Costa Brava, Jarmark Cristina w Sant Cristina d’Aro i Portbou lub też Festa Major de Gracia - nastrojową, barwną zabawę w Barcelonie.
Przewodniki Bezdroży „Hiszpania. Fiesta i sjesta” oraz „Grecja. Sztuka, bogowie i ludzie” są po brzegi wypełnione informacjami praktycznymi, krajoznawczymi i dokładnymi opisami regionów. Dzięki nim łatwiej zarówno zaplanować wyprawę, jak i włączyć się w nurt codziennego życia oraz zabawy. Czytelnik znajdzie w tych przewodnikach dokładne mapy, plany, rysunki oraz liczne ramki z ciekawostkami, które doskonale uzupełniają wiedzę na temat poznawanych miejsc. Słowniczki wprowadzą w podstawy znajomości lokalnych języków, a indeks pozwoli na szybkie odnalezienie niezbędnych informacji.

Andaluzja dzięki bliskości Portugalii, swoim atlantyckim i śródziemnomorskim plażom, flamenco, a przede wszystkim dzięki zabytkom najwyższej klasy w miastach Sevilla, Malaga i Kordowa, należącymi do najściślejszej czołówki Hiszpanii, przyciąga co roku miliony turystów. Świadomych, że bez poznania Krainy flamenco, jej kultury, architektury, krajobrazów i ludzi, trudno będzie powiedzieć, że się chociaż trochę "liznęło" Hiszpanię. Andaluzja jest, chyba nie tylko dla mnie, najbardziej fascynującym regionem Hiszpanii.
"Sekretem wyjątkowości Andaluzji - napisali autorzy tego przewodnika wydanego w "wakacyjnej" serii Bezdroży, we wstępie: "Zaproszenie do podróży" - jest jej położenie. Być może najtrafniej ujął to mieszkaniec regionu, twkoierdząc, że ziemia ta nie jest już częścią Europy i jeszcze nie jest częścią Afryki - trwa gdzieś pomiędzy. Rzeczywiście żadna inna europejska kraina nigdy nie była i nie jest tak blisko Afryki ( dosłownie i w przenośni ) jak Andaluzja. Wpływy Czarnego Kontynentu można znaleźć w 700 latach wspólnej historii, w tutejszych zwyczajach, architekturze, w zabytkach kultury arabskiej rozsianych po całym południu, we wzniesionych na wybrzeżu wieżach mających chronić kraj przed piratami z Algierii.. Wszystko to jest źródłem egzotyki, która na turystów działa jak magnes."
I starają się, z powodzeniem, przybliżyć czytelnikom turystyczne walory tego regionu. Zgodnie z regułami obowiązującymi w tej serii przewodników, od dawna recenzowanych przeze mnie, proponują w "Hitach Andaluzji" poznawanie rzeczywiście wszystkich tamtejszych Pereł architektury najwyższej klasy, 8 najważniejszych muzeów, 7 atrakcji przyrodniczych - parków narodowych, jaskiń, formacji skalnych oraz znajdującej się na styku Morza Śródziemnego i Atlantyku, Skały Gibraltarskiej stanowiącej już odrębne państewko. Ponadto najlepsze plaże i miejsca aktywnego wypoczynku oraz główne doroczne wydarzenia - karnawał i święta - przyciągające tłumy gości ze świata.
W Informacjach praktycznych czytelnik znajduje to, co jest dla niego istotne na temat podróży i poruszania się na miejscu różnymi środkami transportu, gastronomii, noclegów itp. W przypadku tych ostatnich autorzy prezentują także bardzo specyficzne dla Hiszpanii miejsca noclegowe. Od kempingów, schronisk młodzieżowych i refugios - górskich, poprzez hostales i pensiones, casas huespendes, fondas i camas, casas rurales - domy wiejskie, po hotele i paradores - ekskluzywne hotele w zabytkowych zamkach, pałacach i klasztorach. W Informacjach kulturowo - krajoznawczych jest spory zasób podstawowej wiedzy o kraju i regionie, jego dziejach, społeczeństwie, kulturze i sztuce, kuchni itd.
Podstawowa część przewodnika prezentuje poszczególne regiony Andaluzji i jej atrakcje turystyczne w podziale na prowincje: Almeria, Granada, Huelva, Jaén, Kadyks, Kordoba, Malaga i Sewilla. W każdej z nich z informacjami o jej charakterystyce, historii, miejscach które warto zobaczyć z ich krótkimi opisami, lokalizacją, telefonami, dniami i godzinami otwarcia muzeów i innych obiektów oraz cenami biletów - lub wstępem wolnym. Ponadto informacjami praktycznymi o dojeździe, noclegach, gastronomii, wartych zobaczenia wydarzeniach itp. I z przedstawieniem najważniejszych miast z ich planami, zdjęciami, jak również innych miejscowości oraz miejsc wartych poznania.
W tekst przewodnika włamana została obszerniejsza informacja o Architekturze mauretańskiej oraz wiele krótszych, wyróżnionych barwnym tłem,. Np. "Pita" ( agawy ), "Woda na wagę euro", "Piraci", "Federico Garcia Lorca", "Jamón, Jamón" ( suszona szynka ), "Legenda o jaszczurce z Jaén" i wiele innych. Na końcu są podstawowe słowa i zwroty w języku hiszpańskim ułatwiające porozumiewanie się z mieszkańcami oraz Indeks. Kto więc wybiera się tylko w ten region Hiszpanii, ma zamiar łączyć poznawanie go z wypoczynkiem lub odwrotnie i nie potrzebuje zbyt szczegółowych informacji o tamtejszych miejscowościach, miejscach i atrakcjach, powinien zabrać ze sobą ten przewodnik.

Ponad 1000 polskich atrakcji turystycznych wartych zobaczenia, w tym ponad 50 trzygwiazdkowych - najwięcej w Krakowie; 300 fotografii i 40 map; w przewodniku Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Nad morze czy w góry Nad jezioro czy może do parku bądź puszczy? Te i podobne pytania zadajemy sobie, planując urlop lub weekendowy wypad. Odpowiedzi możemy znaleźć w najnowszej, drugiej edycji Zielonego Przewodnika Michelin Polska", wydanego przez krakowskie Wydawnictwo Bezdroża. Każde miejsce opisane w przewodniku - obiekt turystyczny, hotel, restauracja czy sklep - zostało sprawdzone przez francuskich i polskich podróżników, którzy zbierali informacje do publikacji. Wszystkie atrakcje turystyczne polecane w przewodniku Michelin otrzymały ocenę od zera do trzech gwiazdek, przy czym trzy gwiazdki oznaczają miejsca unikatowe, które należy koniecznie odwiedzić. Dzięki systemowi gwiazdek turysta otrzymuje cenną, praktyczną wskazówkę, na co należy zwrócić uwagę i co zobaczyć w pierwszej kolejności, np. gdy dysponuje niewielką ilością czasu na zwiedzanie. W przewodniku wyróżniono łącznie ponad 1000 atrakcji, z czego blisko 60 otrzymało aż trzy gwiazdki. Zdaniem ekspertów najwięcej trzygwiazdkowych obiektów w Polsce znajduje się w Krakowie. W publikacji podano także adresy licznych hoteli, restauracji, pubów i kawiarni. Przewodnik zawiera również ponad 300 fotografii i 40 map.
Przewodnik jest podzielony na trzy części:
1.Organizacja podróży
2. O kraju
3. Odkrywanie Polski
W ciągu 5 lat, od kiedy rozpoczęła się współpraca Michelin i Wydawnictwa Bezdroża, w Polsce, w polskiej wersji językowej ukazało się 21 tytułów Zielonego Przewodnika Michelin, natomiast w serii Udany Zielony Przewodnik Michelin "Polska" jest dostępny w księgarniach w całym kraju.